Um sistema de exaustão mal dimensionado é um risco invisível.
Fumaça acumulada, gordura no ar, calor excessivo e risco de incêndio: cozinhas profissionais precisam de ventilação e exaustão eficientes e seguras para proteger pessoas, equipamentos e o próprio negócio.
Avaliação técnica completa do seu sistema de exaustão
A Astúrias Engenharia realiza laudos técnicos especializados em sistemas de ventilação e exaustão de cozinhas profissionais, com base nas normas técnicas e legislações vigentes. Nossos serviços incluem:
Verificação de projeto e instalação
Análise de desempenho e eficiência
Avaliação de riscos operacionais e incêndio
Requisitos de manutenção preventiva e corretiva
Conformidade com normas de higiene e segurança
Nosso laudo assegura que todo o sistema — coifas, dutos, exaustores, filtros e saídas — funcione de forma adequada, protegendo colaboradores e clientes.
Segurança, controle ambiental e respaldo técnico num único serviço
Além de atender à legislação, o laudo técnico evita autuações, melhora o ambiente de trabalho e garante segurança estrutural. Trabalhamos com cozinhas industriais, restaurantes, hotéis, hospitais, padarias, bares e food trucks, sempre com foco na excelência técnica.
Diferenciais Astúrias Engenharia:
Laudos claros, técnicos e com ART
Visitas técnicas presenciais ou documentais
Orientações de correção e melhoria
Suporte contínuo em inspeções e fiscalizações
Equipa experiente e comprometida
Garanta a conformidade do seu sistema com um laudo profissional
Fale conosco por WhatsApp ou e-mail e solicite um orçamento. Vamos agendar uma inspeção e entregar um laudo técnico completo, com foco na segurança e no desempenho da sua cozinha profissional.
Destaques do Serviço
Avaliação técnica de sistemas de exaustão e ventilação
Prevenção de riscos de incêndio e acidentes
Atendimento a cozinhas profissionais de todos os portes
Conformidade com normas de segurança e saúde
Emissão de ART e relatório técnico completo
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Para quem é indicado contratar os serviços da Astúrias Engenharia?Empresas de todos os portes, indústrias, condomínios, construtoras, escritórios de advocacia, órgãos públicos e pessoas físicas que necessitem de laudos técnicos, perícias, avaliações de bens, responsabilidade técnica ou adequações conforme normas regulamentadoras.
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A empresa atende apenas Curitiba?Não. Embora sediada em Curitiba-PR, a Astúrias Engenharia atende clientes em diversas cidades do Paraná e também em outras regiões do Brasil, mediante agendamento prévio.
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A Astúrias emite ART (Anotação de Responsabilidade Técnica)?Sim. Todos os serviços técnicos da Astúrias Engenharia são acompanhados da emissão de ART por engenheiro habilitado, conforme exigência do CREA.
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Qual a diferença entre um laudo técnico e uma perícia judicial?O laudo técnico é elaborado de forma preventiva ou corretiva, com foco em segurança e conformidade. Já a perícia judicial é solicitada em processos judiciais, e pode ser feita como perito do juízo ou como assistente técnico de uma das partes, sempre com linguagem técnica-jurídica.
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O que é o PMOC e por que ele é obrigatório?O PMOC (Plano de Manutenção, Operação e Controle) é exigido por lei (Lei 13.589/2018) para sistemas de ar-condicionado em ambientes climatizados coletivos. Ele garante a qualidade do ar e evita riscos à saúde, sendo obrigatório para evitar multas e interdições.
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Quais tipos de máquinas ou sistemas a Astúrias inspeciona?Inspecionamos máquinas e equipamentos industriais, veículos leves e pesados, da área agrícola e da construção civil, tratores, colheitadeiras, caminhões, elevadores, sistema de exaustão de cozinhas, playgrounds, empilhadeiras, pontes rolantes - conforme normas NR11, NR12 e exigências legais.
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A empresa atua como Responsável Técnico (RT) para indústrias?Sim. A Astúrias Engenharia assume a responsabilidade técnica de processos industriais, garantindo conformidade com normas técnicas, ambientais e de segurança exigidas pelo CREA e órgãos fiscalizadores.
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Qual o prazo de entrega dos laudos e relatórios?O prazo depende do tipo e da complexidade do serviço, mas prezamos por agilidade, mantendo o cliente informado durante todo o processo. Em geral, os laudos são entregues em poucos dias úteis após a inspeção técnica.
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Como solicitar um orçamento?Você pode entrar em contato pelo WhatsApp (41) 99943-0056 ou pelo e-mail contato@asturiasengenharia.com.br. Basta informar o serviço desejado, a localização e alguns dados técnicos. Nossa equipe responderá rapidamente com uma proposta personalizada.
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A Astúrias oferece suporte em fiscalizações ou auditorias?Sim. Além dos laudos e adequações, oferecemos suporte contínuo para inspeções, fiscalizações do Ministério do Trabalho, auditorias técnicas e jurídicas, assegurando que tudo esteja dentro das normas vigentes.
Laudo Técnico de Sistemas de Exaustão de Cozinhas Profissionais
Mais segurança, eficiência e conformidade para cozinhas industriais e comerciais.